Domaine Jean Fournier – Marsannay Es Chezots rouge 2023 MAGNUM
97

Domaine Jean Fournier

Marsannay Es Chezots rouge 2023 MAGNUM

France, Bourgogne
FranceBourgogneCôte de Nuits
  • 100 % Pinot Noir issu du lieu-dit Es Chezotsà Marsannay
  • Provenant d'une parcelle située en altitude à l'extrémité nord de la Côte de Nuits
  • Jean Fournier cultive ses vignes en suivant une approche biologique
  • Vinification traditionnelle axée sur l'expression du terroir
  • En magnum de 1,5 litreoffrant des conditions idéales pour un développement lent

Sélectionner la quantité :

Prix incluant 20 % de TVA, hors frais de port

La remise sur quantité s'applique également aux sélections de vins mixtes et aux vins réduits. Vous pouvez combiner librement différents vins ; il n'est pas nécessaire de commander 6 ou 12 bouteilles du même vin.

Données clés
  • Cépage : Pinot Noir/Spätburgunder
  • Millésime : 2023
  • Douceur du vin : Sec
  • Teneur en alcool : 13.5 % vol.
  • Taille de la bouteille : 1500 ml
  • Allergènes : Sulfites
  • Pays d'origine : France
  • Région d'origine : Bourgogne, Côte de Nuits
Description

« Es Chezots » met particulièrement en valeur le côté à la fois élégant et structuré de Marsannay. Les sols riches en calcaire et en argile confèrent au Pinot Noir une fine tension minérale et un style précis, marqué par le terroir. Jean Fournier travaille délibérément de manière puriste et avec une intervention minimale, ce qui rend le vin très transparent et vivant.

Le millésime 2023 se montre ouvert et énergique, mais en même temps incroyablement calme et harmonieusement structuré. Le Pinot Noir combine des fruits rouges juteux avec des épices subtiles et une structure soyeuse et fraîche. Plutôt que de miser sur une extraction massive ou une pure puissance, « Es Chezots » privilégie clairement l'équilibre, la précision et la finesse bourguignonne. C'est précisément cette combinaison de fraîcheur et de profondeur qui confère au vin un caractère particulièrement marqué.

L'élevage reste discret et superbement intégré, afin que l'origine et le millésime soient sans compromis au centre de l'attention. Ainsi, le Marsannay rouge révèle un style très classique de la Côte de Nuits – minéral, soyeux et avec une finale longue et élégante.

Voici ce qui t'attend en buvant
Le nez est marqué par la cerise rouge mûre, la framboise et la fraise écrasée.
Bien équilibré et raffiné avec une sensation en bouche sensuelle, une saveur poivrée et une longue finale.
Idéal avec un magret de canard, un coq au vin ou des fromages affinés.
Domaine Jean Fournier – Marsannay Es Chezots rouge 2023 MAGNUM
Domaine Jean Fournier – Marsannay Es Chezots rouge 2023 MAGNUM
136,00 €
Plus de Tous les vins
Vu récemment