Weingut Bott, Saint Joseph, 2020, Trinkvergnügen, Wein
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Graeme & Julie Bott

Saint Joseph rouge 2020

FranceRhôneSaint-Joseph
  • 100 % Syrahissue de l'AOC Saint-Joseph dans le nord de la vallée du Rhône
  • Les raisins proviennent de coteaux escarpés en terrassesle long de la rive droite du Rhône
  • Granite et roche mère altéréecaractérisent le sous-sol des parcelles
  • Graeme & Julie Bott pratiquent la vendange manuelle et une vinification douce
  • 2021 fut un millésime frais et à maturation tardiveavec de faibles rendements

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Prix incluant 20 % de TVA, hors frais de port

La remise sur quantité s'applique également aux sélections de vins mixtes et aux vins réduits. Vous pouvez combiner librement différents vins ; il n'est pas nécessaire de commander 6 ou 12 bouteilles du même vin.

Données clés
  • Cépage : Syrah
  • Millésime : 2021
  • Douceur du vin : Sec
  • Teneur en alcool : 13.5 % vol.
  • Taille de la bouteille : 750 ml
  • Allergènes : Sulfites
  • Pays d'origine : France
  • Région d'origine : Rhône, Saint-Joseph
Description

Le Saint-Joseph rouge 2021 de Graeme & Julie Bott révèle la partie septentrionale du Rhône sous son aspect le plus précis et marqué par le terroir. Les sols granitiques confèrent à la Syrah une tension minérale distinctive, une élégance florale et une ligne claire et structurée. Graeme & Julie Bott travaillent sans compromis, de manière proche de la nature et avec une intervention minimale, ce qui rend l'origine et le millésime exceptionnellement transparents et vivants.

Le millésime 2021 se présente harmonieux, profond et à la fois incroyablement focalisé. La Syrah associe des fruits noirs à des épices fines, des nuances florales et une texture tannique soyeuse. Malgré sa concentration, le vin ne semble jamais lourd ou surchargé, mais plutôt très calme et dessiné avec précision. Plutôt que la puissance massive, le Saint-Joseph mise clairement sur l'équilibre, la fraîcheur et la finesse rhodanienne classique. C'est précisément cette combinaison de profondeur et d'élégance qui rend le 2020 particulièrement caractéristique.

L'élevage reste discret et superbement intégré, afin que l'origine et le millésime restent sans compromis au centre de l'attention. Ainsi, le Saint-Joseph rouge présente un style rhodanien très classique – minéral, épicé, avec une longue finale soyeuse et un grand potentiel de vieillissement.

Voici ce qui t'attend en buvant
Fruits rouges, lard fumé, notes épicées
Vibrant, élégant, soyeux, longue finale
Se marie bien avec les volailles rôties, les viandes grillées et les plats aux herbes.
Weingut Bott, Saint Joseph, 2020, Trinkvergnügen, Wein
Graeme & Julie Bott – Saint Joseph rouge 2021
34,00 €
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