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Données clés
- Cépage : Chardonnay
- Millésime : 2022
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 12.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Autriche
- Région d'origine : Styrie, DAC Styrie du Sud
Description
Le Chardonnay Sand & Schotter 2022 de Jaunegg allie la fraîcheur du sud de la Styrie à un style calme et minéral. Les sols riches en sable et en gravier confèrent au vin une structure claire et une tension subtile, tandis que le climat frais assure précision et élégance.
Le millésime 2022 se montre un peu plus puissant et dense que le millésime précédent, tout en restant tendu et équilibré. Le vin est calme et concentré, avec une fine ligne minérale et beaucoup d'équilibre au lieu d'une opulence superficielle.
Jaunegg mise sur un élevage réduit, axé sur l'origine et la clarté. Ainsi, le Chardonnay présente un style moderne, d'inspiration bourguignonne - précis, élégant et avec une finale longue et harmonieuse.
Voici ce qui t'attend en buvant
Golden Delicious, zeste d'orange confite, herbes des prés, miel
Juteux, élégant, pomme blanche, salin et plein de finesse
Parfait avec la volaille, les gratins de légumes et les fromages doux
