Domaine Fourrier – Vougeot "Les Petits Vougeots" 1er Cru 2024
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Données clés
- Cépage : Pinot Noir/Spätburgunder
- Millésime : 2024
- Douceur du vin : Trocken
- Teneur en alcool : 13.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Frankreich
- Région d'origine : Burgund, Côte de Nuits
Description
Les Petits Vougeots ist ein kleiner Premier Cru von Vougeot und besitzt eine außergewöhnliche Nachbarschaft. Die Lage befindet sich unmittelbar nördlich des Clos de Vougeot und grenzt in Richtung Chambolle-Musigny an einige der bedeutendsten Weinberge dieses Bereichs der Côte de Nuits. Damit liegt sie genau zwischen dem kräftigeren Charakter von Vougeot und der feineren, stärker von Kalk geprägten Stilistik Chambolles.
Die Böden sind von Kalkstein, Mergel und Ton geprägt. Ihre gute Drainage und die Lage am Hang schaffen ausgezeichnete Voraussetzungen für Pinot Noir mit natürlicher Konzentration und gleichzeitig mineralischer Spannung. Fourriers Interpretation von Les Petits Vougeots lebt entsprechend weniger von massiver Kraft als von Präzision und Textur – ein Premier Cru, der die Struktur von Vougeot mit einer bemerkenswert feinen Seite verbindet.
Der Jahrgang 2024 verlangte aufgrund der feuchten Vegetationsperiode und des hohen Krankheitsdrucks besonders intensive Arbeit im Weinberg. Die Erträge waren sehr niedrig und eine konsequente Selektion der Trauben entscheidend. Das Resultat ist ein rarer Premier Cru mit Frische, feinkörniger Struktur und klarer Pinot-Noir-Frucht, der bereits die Eleganz der Fourrier-Handschrift erkennen lässt, zugleich aber über genügend Tiefe für eine lange Flaschenreife verfügt.
Das erwartet dich beim Trinken
Kirsche, Himbeere und dunkle Beeren verbinden sich mit floralen Nuancen, feiner Würze und einem kühlen, steinigen Unterton.
Präzise und fein strukturiert mit seidigen Tanninen, lebendiger Frische und klarer Frucht. Kalkige Mineralität und dezente Würze verleihen zusätzliche Spannung und führen in ein langes, elegantes Finale.
Ideal zu Entenbrust, Taube, Kalbfleisch, Lamm, Reh, Wildgeflügel sowie Pilz- und Trüffelgerichten.
