Gross – Pinot Blanc Nussberg Stauder GSTK 2021
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Données clés
- Cépage : Pinot Blanc
- Millésime : 2021
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Autriche
- Région d'origine : Styrie, Südsteiermark DAC
Description
Le Ried Nussberg Stauder est l'un des terroirs de Pinot Blanc les plus élégants du sud de la Styrie. Les sols riches en calcaire et l'altitude fraîche confèrent au vin une structure précise et une minéralité fine et saline. En tant que Grand Cru STK (GSTK), le Nussberg Stauder est synonyme de caractère d'origine sans compromis et d'un potentiel de vieillissement exceptionnel.
Le millésime 2021 a produit des vins particulièrement clairs et ciblés. Le Pinot Blanc est calme et profond, mais en même temps tendu et incroyablement précis. Au lieu de s'appuyer sur des arômes de fruits primaires, Gross mise délibérément sur la tension, la minéralité et une élégance bourguignonne subtile.
L'élevage délicat soutient la structure et la complexité du vin sans masquer l'origine du terroir. Ainsi, le Nussberg Stauder montre beaucoup de finesse, une profondeur minérale et une finale longue et harmonieuse avec une grande élégance et un potentiel d'évolution.
Das erwartet dich beim Trinken
Mangue, poire, zeste de mandarine confit, figue, subtile note de miel
Pomme complexe, figurée, élégante, minérale avec une finale citronnée
Poisson grillé, volaille à la crème, pâtes aux champignons
