Données clés
- Cépage : Cuvée de Champagne
- Millésime : 2011
- Douceur du vin : brut
- Teneur en alcool : 12.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : France
- Région d'origine : Champagne, Vallée de la Marne
Description
Le Krug Vintage 2011 présente une interprétation particulièrement expressive et riche en caractère du millésime, tout en restant fidèle à la signature profonde de la Maison. Krug est synonyme de complexité exceptionnelle, de précision et d'une structure presque orchestrale des cuvées. Chaque Vintage ne vise pas à montrer la perfection d'une année idéale, mais à interpréter le caractère unique du millésime en question.
2011 fut un millésime difficile et non conventionnel, marqué par de forts contrastes climatiques. C'est précisément de là que naît, chez Krug, un Champagne d'une tension, d'une expression et d'une individualité exceptionnelles. Le Vintage apparaît vivant, énergique et incroyablement complexe, tout en étant profondément et harmonieusement structuré. Plutôt que de miser sur la pure puissance ou une maturité opulente, le 2011 mise clairement sur le dynamisme, la précision et la complexité aromatique. C'est précisément cette combinaison inhabituelle qui rend ce millésime particulièrement fascinant.
Le long vieillissement sur lies assure une profondeur énorme et un perlage incroyablement fin et élégant, sans masquer la fraîcheur et la structure du champagne. Ainsi, Krug Vintage 2011 révèle un style de champagne d'une grande singularité – complexe, minéral et doté d'une longue finale aristocratique, ainsi que d'un potentiel de garde exceptionnel.
Voici ce qui t'attend en buvant
Noisette, agrumes secs, miel, gingembre et brioche
puissant, complexe, crémeux avec une acidité prononcée
Parfait avec le foie gras, les plats truffés, les fromages affinés et le gibier
