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Données clés
- Cépage : Chardonnay
- Millésime : 2024
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : France
- Région d'origine : Bourgogne, Côte de Beaune
Description
Le Meursault "Poruzots" 1er Cru 2024 de Louis Billard est un chardonnay sophistiqué qui allie puissance et élégance d'une manière particulièrement harmonieuse. Le Premier Cru Poruzots est réputé pour ses vins blancs structurés et profonds et met en valeur un côté expressif du Meursault.
Dans le verre, le vin se montre concentré et précis. Des fruits à noyau mûrs et des agrumes forment le cœur fruité, accompagnés de fines nuances de noix et d'épices. En bouche, il possède une onctuosité souple et une profondeur remarquable, mais reste toujours clair et précis grâce à sa fraîcheur vive. Une fine tension minérale parcourt l'ensemble du vin et assure, avec des accents légèrement salés, une finale longue et élégante. Un Premier Cru de caractère qui montre sa classe dès sa jeunesse et peut encore gagner considérablement en complexité avec un vieillissement en bouteille.
Voici ce qui t'attend en buvant
La pêche mûre, la poire et les agrumes jaunes s'associent aux fleurs blanches, à la noisette fine et à de discrètes nuances épicées et minérales.
Puissant et souple avec des fruits juteux, un fondant délicat et une vivacité rafraîchissante. Des notes minérales et légèrement salines confèrent au vin une belle tension et accompagnent la finale longue et précise.
Se marie merveilleusement avec le homard, les coquilles Saint-Jacques, le turbot, les crustacés, le poisson rôti, le veau, la volaille en sauce crémeuse et le Comté affiné.
