Vouni Panayia – Spourtiko 2022
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Données clés
- Cépage : Spourtiko
- Millésime : 2022
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 12.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Chypre
- Région d'origine : Paphos, Pano Panagia
Description
Le Spourtiko 2022 de Vouni Panayia offre une interprétation à la fois moderne et très authentique de l'un des cépages autochtones les plus passionnants de Chypre. Les vignobles sont situés en altitude dans les montagnes du Troodos, où les nuits fraîches et les sols calcaires confèrent au vin une fraîcheur et une élégance remarquables, malgré le climat méditerranéen.
Le millésime 2022 est clair et vif, avec une fine tension minérale et une structure très équilibrée. Au lieu d'une opulence large, Vouni Panayia mise délibérément sur la précision, la légèreté et l'origine. C'est précisément cette combinaison de chaleur méditerranéenne et de fraîcheur qui rend le Spourtiko particulièrement unique.
Le domaine travaille de manière proche de la nature et accorde une grande importance aux cépages chypriotes traditionnels et aux vins marqués par le terroir. Ainsi, le Spourtiko présente un style élégant et moderne, avec de fines épices, une clarté minérale et une finale stimulante.
Das erwartet dich beim Trinken
Poire, pomme, citron, notes herbacées et florales
Léger, frais avec une acidité vive et une finale minérale
Apéritif, salades, fruits de mer, sushis
