Rings – Rosé VDP.Gutswein 2022
- En stock
Données clés
- Cépage : Cuvée Rosée
- Millésime : 2022
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 12.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Allemagne
- Région d'origine : Palatinat, Kallstadt
Description
Le Rosé 2022 de Rings présente une interprétation très sèche et précise du Palatinat, bien loin des rosés estivaux quelconques. Les sols calcaires et loessiques autour de Freinsheim confèrent au vin une fine tension minérale et une structure claire et linéaire.
En 2022, le Rosé se montre juteux et vif, tout en étant étonnamment sérieux et concentré. Au lieu de la douceur ou d'un fruit exubérant, Rings mise délibérément sur la fraîcheur, une fine note épicée et un style tendu, presque frais. C'est précisément cet équilibre entre plaisir à boire et précision qui lui confère son caractère particulier.
L'élevage reste volontairement réduit et puriste, ce qui confère au vin une clarté et une modernité remarquables. Ainsi, le Rosé présente une grande tension, une fraîcheur élégante et une finale sèche et stimulante, avec la signature typique de Rings.
Das erwartet dich beim Trinken
Nez délicatement épicé de mûres, de sirop de cassis et de cerises confites.
Frais, net et finement construit, élancé mais ferme avec un fruit entraînant de cerises, cassis et mûres, vif, rafraîchissant et sec.
En apéritif, avec des salades d'été, du poisson grillé ou des entrées méditerranéennes.
