Beau Joie – brut Nature
Données clés
- Cépage : Assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir
- Millésime : 2022
- Douceur du vin : brut zéro
- Teneur en alcool : 12.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : France
- Région d'origine : Champagne, Montagne de Reims
Description
Le Brut Nature de Beau Joie offre une interprétation moderne et sans compromis du Champagne, dans un style sec. Sans dosage, il met pleinement en valeur le caractère pur des raisins et du terroir. La Cuvée allie précision, tension minérale et une structure claire et directe à l'esthétique distinctive et luxueuse de la maison Beau Joie.
Le style est incroyablement frais, ciblé et énergique. Plutôt que de miser sur une richesse crémeuse ou un fruit proéminent, le Brut Nature mise clairement sur la minéralité calcaire, la tension et une précision presque saline. L'absence de dosage renforce précisément la clarté et la fraîcheur vibrante du Champagne, lui conférant un caractère particulièrement puriste et élégant.
La fine effervescence et le long vieillissement sur lies confèrent néanmoins profondeur et harmonie, sans masquer le style tendu. Le Brut Nature présente ainsi un style de Champagne moderne et précis – minéral, clair et avec une finale longue, saline et fraîche.
Das erwartet dich beim Trinken
pomme verte, citron, croûte de pain et notes minérales
Sec, vif, nerveux avec un fin cordon de bulles
se marie avec les huîtres, les crabes, les salades et les fromages doux
