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Johann Donabaum, Riesling Setzberg, 2023, Wein
94 Falstaff

Johann Donabaum

Riesling Smaragd Setzberg 2023

Autriche, Basse-Autriche
AutricheBasse-AutricheWachau
  • 100 % Rieslingissu du Ried Setzbergà Spitz an der Donau
  • Mis en bouteille en tant que Smaragd, la catégorie de maturité la plus élevée de la Vinea Wachau
  • Le Setzberg est situé dans la partie ouest plus fraîche de la Wachau
  • Des terrasses escarpées et des sols pauvres en roche primaire cristallinecaractérisent le terroir
  • 2023a nécessité des vendanges manuelles sélectives après une période de végétation changeante

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Prix incluant 20 % de TVA, hors frais de port

La remise sur quantité s'applique également aux sélections de vins mixtes et aux vins réduits. Vous pouvez combiner librement différents vins ; il n'est pas nécessaire de commander 6 ou 12 bouteilles du même vin.

Données clés
  • Cépage : Riesling
  • Millésime : 2023
  • Douceur du vin : Sec
  • Teneur en alcool : 13.5 % vol.
  • Taille de la bouteille : 750 ml
  • Allergènes : Sulfites
  • Pays d'origine : Autriche
  • Région d'origine : Basse-Autriche, Wachau
Description

Le Johann Donabaum Riesling Smaragd Ried Setzberg 2023 provient de l'un des vignobles de Riesling les plus renommés du Spitzer Graben dans la Wachau. Les terrasses escarpées aux sols rocheux primitifs et le climat frais confèrent au vin un style précis, minéral et particulièrement élégant.

Le millésime 2023 a produit des Rieslings très équilibrés, avec beaucoup de clarté et de tension. La longue période de végétation a permis une maturation lente des raisins et a assuré une combinaison harmonieuse de fraîcheur, de profondeur et de structure.

Johann Donabaum mise sur une vendange manuelle sélective et un élevage discret afin de capturer le plus fidèlement possible les caractéristiques du terroir. En tant que Smaragd, le vin présente beaucoup de substance, une fine minéralité et un grand potentiel de développement – un Riesling classique de la Wachau, avec origine et élégance.

Voici ce qui t'attend en buvant
Fine épice herbacée, fruits à noyau blancs et fleurs, notes de pêche et de zeste de lime
raceux avec une acidité vive, un corps tendu et une finale fraîche et citronnée
Se marie bien avec les fruits de mer, les viandes blanches ou les salades relevées
Johann Donabaum, Riesling Setzberg, 2023, Wein
Johann Donabaum – Riesling Smaragd Ried Setzberg 2023
29,00 €
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