Château Lafaurie Peyraguey – La Chapelle de Lafaurie 2017
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Données clés
- Cépage : Sémillon
- Millésime : 2017
- Douceur du vin : Moelleux
- Teneur en alcool : 13.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : France
- Région d'origine : Bordeaux, Sauternes
Description
Le La Chapelle de Lafaurie 2017 est la sélection élégante de second vin du prestigieux Château Lafaurie-Peyraguey et reflète la signature de l'un des producteurs de Sauternes les plus renommés d'une manière particulièrement accessible. Le domaine fait partie des Premiers Crus Classés de la région depuis le classement de 1855 et est synonyme de vins liquoreux qui allient de manière unique précision, fraîcheur et origine. La Chapelle de Lafaurie combine ces qualités avec un style charmant et particulièrement harmonieux.
Le millésime 2017 se présente équilibré, complexe et remarquablement élégant. La douceur naturelle est accompagnée d'une fraîcheur vive qui confère au vin tension et légèreté. Au lieu de se concentrer sur la pure opulence ou la concentration, il mise sur l'équilibre, la finesse et l'expression. C'est précisément cette combinaison de fraîcheur, de profondeur et de subtile complexité qui le rend particulièrement typé et polyvalent.
L'élevage est effectué avec le plus grand soin afin de préserver au mieux l'élégance et le caractère d'origine du vin. Il en résulte un Bordeaux liquoreux à la structure fine, à la texture harmonieuse et à la finale longue et élégante. Le La Chapelle de Lafaurie 2017 incarne le style classique de Sauternes sous une forme particulièrement accessible et agréable.
Das erwartet dich beim Trinken
Citron, abricot, crème de citron, confiture d'abricot et poivre blanc
Juteuse, charnue, harmonieuse, finale d'agrumes sucrés
Accompagne le foie gras, les fromages bleus, les tartelettes et la cuisine asiatique
