Maximin Grünhaus – Riesling Grünhauser 1G 2024
- 9 en stock
Données clés
- Cépage : Riesling
- Millésime : 2024
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 11.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Allemagne
- Région d'origine : Moselle, Mertesdorf
Description
Le Grünhauser 1G 2024 de Maximin Grünhaus illustre l'élégance classique de la Ruwer sous une forme particulièrement précise. Les pentes abruptes schisteuses autour du domaine historique confèrent au Riesling une minéralité fraîche, presque cristalline, et cette tension fine et aérienne qui rend les vins de la Ruwer si uniques. En tant que VDP.Erste Lage (1G), le Grünhauser est synonyme de caractère d'origine clair et d'un style très marqué par le terroir.
En 2024, le Riesling se révèle incroyablement clair et vibrant. Le vin montre beaucoup de fraîcheur et de dynamisme, tout en restant fin, léger et élégant. Plutôt que de miser sur un fruit opulent, Maximin Grünhaus mise délibérément sur des notes herbacées, une minéralité saline de schiste et une structure acide précise. C'est précisément cette combinaison de transparence et de tension qui confère au vin un caractère particulièrement marqué.
L'élevage reste délibérément classique et discret, afin que l'origine soit sans compromis au centre de l'attention. Le Grünhauser 1G présente ainsi un style très typique de la Ruwer – frais, minéral et avec une finale longue et élégante.
Das erwartet dich beim Trinken
Agrumes, pomme verte, herbes aromatiques, fleurs blanches, légère note de schiste
Fin, précis, juteux avec une acidité tendue, longueur minérale
Poissons légers, salades, sushis, entrées estivales
