Vouni Panayia – Barba Yannis 2019
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Données clés
- Cépage : Maratheftiko
- Millésime : 2019
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Chypre
- Région d'origine : Paphos, Pano Panagia
Description
Le Barba Yannis 2019 de Vouni Panayia provient des vignobles d'altitude des montagnes de Troodos à Chypre. Les nuits fraîches et les sols calcaires confèrent au vin une fraîcheur et une élégance remarquables malgré le climat méditerranéen.
Le millésime 2019 se montre profond et harmonieux, avec un style calme et très équilibré. Le vin allie puissance et structure à une fine tension minérale, tout en étant étonnamment précis et élégant. Plutôt que de miser sur un fruit opulent, Vouni Panayia privilégie délibérément l'équilibre, l'origine et le caractère.
Le domaine travaille de manière naturelle et se concentre sur les particularités des terroirs montagneux chypriotes. Le Barba Yannis présente ainsi un style unique avec une chaleur méditerranéenne, une fine épice et une finale longue et harmonieuse.
Das erwartet dich beim Trinken
Balsamique, herbes, cerises rouges et noires, prune noire
Dense, juteux avec des tanins puissants et une acidité épicée et vive
Agneau grillé, moussaka, plats aux herbes méditerranéennes
