F.X. Pichler - Grüner Veltliner Ried Liebenberg 2024 BIO Wachau DAC
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Données clés
- Cépage : Grüner Veltliner
- Millésime : 2024
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 12.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Autriche
- Région d'origine : Wachau, Dürnstein
Description
Le Ried Liebenberg Grüner Veltliner 2024 compte parmi les Grüner Veltliner les plus élégants et les plus marqués par leur terroir de F.X. Pichler (en savoir plus sur le vigneron). L'emplacement particulier combine la puissance et la profondeur de la Wachau avec une précision et une minéralité impressionnantes. Les terrasses escarpées et les sols caractéristiques confèrent au vin une expression unique qui reflète de manière impressionnante l'origine et le cépage.
Le millésime 2024 se présente concentré, complexe et plein de tension. La fraîcheur du Grüner Veltliner s'associe à une fine épice et une structure minérale profonde. Plutôt que de miser sur la pure puissance ou l'opulence, le Liebenberg mise sur l'élégance, l'équilibre et la clarté. C'est précisément cette combinaison de précision, d'origine et de finesse qui en fait un représentant particulièrement typé de la Wachau.
L'élevage est réalisé avec un grand soin et soutient la complexité du vin, sans masquer l'individualité du lieu. Il en résulte un Grüner Veltliner d'une profondeur remarquable, d'une texture fine et d'une longue finale minérale. Le Ried Liebenberg 2024 démontre de manière impressionnante le potentiel des grands vins de terroir de la Wachau et possède en même temps un excellent potentiel de garde.
Das erwartet dich beim Trinken
Pomme jaune, poire, zestes d'agrumes, fines herbes aromatiques, poivre blanc et discrètes notes minérales.
Tendu et précis, avec des fruits juteux, des épices élégantes, une minéralité saline et une finale longue et harmonieuse.
idéal avec le veau, les poissons grillés, les crustacés, la volaille, les plats d'asperges et la cuisine autrichienne raffinée.
