Weingut Kurek – Chardonnay Nonnenhorner Seehalde 2023
Données clés
- Cépage : Chardonnay
- Millésime : 2023
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Allemagne
- Région d'origine : Wurtemberg, Nonnenhorn au bord du lac de Constance
Description
Le Chardonnay Nonnenhorner Seehalde 2023 du domaine Kurek révèle la signature fraîche et élégante du lac de Constance avec une clarté particulière. Le site de Seehalde, directement au bord du lac, bénéficie d'un microclimat équilibré qui confère aux raisins une grande fraîcheur, une précision et une longue période de maturation.
En 2023, le Chardonnay se montre très fin et concentré. Le vin présente une structure calme avec une fine tension minérale et une onctuosité discrète, sans jamais paraître lourd. C'est précisément cette combinaison de clarté, de fraîcheur et de profondeur subtile qui le rend particulièrement intéressant.
Kurek privilégie une vinification discrète afin de laisser l'origine du terroir clairement au premier plan. Le Chardonnay apparaît ainsi moderne et précis, avec un style frais du lac de Constance et une finale longue et élégante.
Das erwartet dich beim Trinken
Fumée froide, sésame, graines de lin, pâte sablée, vanille, poire, reine-claude
Complexe, riche, fruit vif, acidité soutenue, phénoliques intégrés, finale longue et minérale
Avec les poissons grillés, la volaille, les pâtes crémeuses, les fromages doux
