Le domaine viticole Prinz, situé à Hallgarten dans le Rheingau, est synonyme de vins précis et marqués par leur terroir, issus des vignobles d'altitude de la région. Le Riesling et le Spätburgunder, en particulier, allient minéralité, fraîcheur et élégance à l'expression caractéristique des sols et des terroirs du Rheingau.