Prinz – Riesling Hallgartener Frühernberg 1G 2017
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Données clés
- Cépage : Riesling
- Millésime : 2017
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Allemagne
- Région d'origine : Rheingau, Hallgarten
Description
Le Hallgartener Frühernberg est l'un des crus de Riesling les plus frais et les plus élevés du Rheingau. Les sols riches en schiste et en quartzite confèrent au vin une tension minérale marquée et un style très précis et élégant. En tant que VDP.Erste Lage (1G), le Frühernberg est synonyme de caractère d'origine clair et d'un grand potentiel de garde.
Le millésime 2017 se révèle aujourd'hui merveilleusement équilibré et mûr. Le Riesling est calme et complexe, tout en étant tendu et vivant. Plutôt que sur un fruit exubérant, Prinz mise délibérément sur des arômes herbacés, une minéralité pierreuse et une structure fine et fraîche. Avec un peu de maturité, le vin développe une profondeur supplémentaire et une tranquillité presque crémeuse, sans perdre sa fraîcheur.
L'élevage reste délibérément classique et discret afin de préserver clairement l'origine du terroir. Ainsi, le Hallgartener Frühernberg présente beaucoup d'élégance, une précision minérale et une longue finale harmonieuse avec la finesse typique du Rheingau.
Das erwartet dich beim Trinken
Arômes de pêches mûres, d'abricots, d'agrumes et d'herbes avec une fine note minérale épicée
juteux, avec une acidité élégante et une longue finale
accompagne les fruits de mer, le porc, la volaille et les plats asiatiques épicés
