Gut Hermannsberg – Riesling Sekt Extra Brut Kupfergrube 2017 Vin de vente aux enchères
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Données clés
- Cépage : Riesling
- Millésime : 2017
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 12.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Allemagne
- Région d'origine : Près de,
Description
Ce Sekt de vente aux enchères de la Kupfergrube montre de manière impressionnante à quel point le Sekt allemand de pointe peut être sérieux et marqué par le terroir. La célèbre parcelle volcanique Kupfergrube à Schlossböckelheim confère au Riesling une minéralité fumée marquante et une tension exceptionnelle qui, même après un long élevage sur lies, reste clairement au centre de l'attention.
Le millésime 2017 offre un équilibre parfait entre maturité et précision. Le Sekt est incroyablement profond et en même temps limpide, avec une perle fine, presque crémeuse et une fraîcheur salée vibrante. Au lieu d'arômes de levure opulents, l'Extra Brut mise clairement sur la structure, la minéralité et l'élégance. C'est précisément cette combinaison de tension volcanique et de maturité fine qui le rend si exceptionnel.
En tant que Sekt de vente aux enchères, il provient de parcelles spécialement sélectionnées et présente en conséquence plus de concentration et de complexité. Le long élevage sur lies confère un calme et une profondeur supplémentaires, sans perdre l'énergie du vin. Le Kupfergrube Extra Brut apparaît ainsi à la fois monumental et incroyablement précis – un Sekt d'une grande longueur, d'une minéralité fumée et d'un potentiel de vieillissement exceptionnel.
Das erwartet dich beim Trinken
Pomme, agrumes et pêche avec des notes délicates de levure et de minéralité
Perlage vive et précise, acidité croquante, finale saline et élégance
Apéritif, huîtres, sushis, saumon mariné, volaille et fromages doux
