Veuve Clicquot – La Grande Dame 2018
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Données clés
- Cépage : Cuvée de Champagne
- Millésime : 2018
- Douceur du vin : brut
- Teneur en alcool : 12.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : France
- Région d'origine : Champagne, Montagne de Reims
Description
La Grande Dame est la cuvée de prestige de Veuve Clicquot et incarne l'interprétation la plus élégante et la plus précise de la Maison. Le Pinot Noir est au cœur de cette cuvée, conférant au Champagne profondeur, structure et une noblesse exceptionnelle. Les grands crus de la Montagne de Reims apportent à la fois puissance et une finesse remarquable.
L'année 2018 se révèle particulièrement généreuse et énergique. Ce millésime chaud apporte beaucoup de maturité, de concentration et d'expression, mais La Grande Dame conserve une fraîcheur et une précision impressionnantes. Plutôt que la pure opulence, la cuvée mise clairement sur l'équilibre, la tension et une ligne très élégante. C'est précisément cette combinaison de puissance et de finesse aérienne qui rend le millésime 2018 particulièrement fascinant.
Le long vieillissement sur lies confère une profondeur supplémentaire et un perlage incroyablement fin. Ainsi, La Grande Dame présente un style de Champagne vaste et très précis – complexe, minéral, avec une longue finale aristocratique et un grand potentiel de vieillissement.
Das erwartet dich beim Trinken
Agrumes, pomme verte, fleurs blanches et notes grillées discrètes
élégant, structuré, minéral avec une finale longue et soyeuse
se marie bien avec le homard, le caviar, les coquilles Saint-Jacques et les plats à la truffe
