Vipava 1894 – Storia Lanthieri 2019
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Données clés
- Cépage : Histoire
- Millésime : 2019
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 14.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Slovénie
- Région d'origine : Primorska, Vallée de Vipava
Description
Le Storia Lanthieri 2019 de Vipava 1894 fait partie des grands vins du domaine viticole traditionnel et représente l'interprétation la plus sophistiquée de la vallée de Vipava. La ligne "Storia" est dédiée aux racines historiques importantes de la région et combine l'origine, l'élégance et le potentiel de vieillissement d'une manière particulièrement impressionnante. Les conditions climatiques uniques entre les Alpes et l'Adriatique confèrent au vin fraîcheur, structure et un équilibre remarquable.
Le vin se révèle profond, harmonieux et d'une structure d'une précision exceptionnelle. Le fruit mûr, les épices fines et une structure élégante se combinent avec une tension minérale remarquable. Au lieu d'une puissance ou d'une concentration excessive, le Storia Lanthieri mise sur la finesse, la complexité et l'expression de son origine. C'est précisément cette combinaison de profondeur, d'élégance et de caractère qui en fait l'un des vins les plus impressionnants de la maison.
L'élevage est réalisé avec beaucoup de soin et de patience, afin de favoriser la complexité du vin sans masquer son origine. Le Storia Lanthieri révèle ainsi une stylistique moderne et intemporelle à la fois - complexe, élégante et avec une longue et complexe persistance.
Das erwartet dich beim Trinken
Au nez, des notes de fruits noirs, de cerises mûres et de fines épices se révèlent, accompagnées de subtils arômes torréfiés, d'herbes et d'une élégante profondeur minérale.
En bouche, le vin est puissant et remarquablement équilibré à la fois. Le fruit mûr est soutenu par des tanins fins, une fraîcheur vive et une structure précise, ce qui donne une finale longue, harmonieuse et complexe.
Côté culinaire, le Storia Lanthieri s'accorde parfaitement avec le bœuf braisé, les gibiers, l'agneau, les fromages à pâte dure affinés ou les plats raffinés de la haute cuisine.
