Château Lafaurie Peyraguey – La Chapelle de Lafaurie 2011
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Données clés
- Cépage : Sémillon
- Millésime : 2011
- Douceur du vin : Doux nobles
- Teneur en alcool : 12.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : France
- Région d'origine : Bordeaux, Sauternes
Description
Le La Chapelle de Lafaurie 2011 est la sélection élégante du second vin du renommé Château Lafaurie-Peyraguey et offre un aperçu fascinant du style de l'une des plus importantes maisons de Sauternes. Le domaine fait partie des Premiers Crus Classés de la région depuis la classification de 1855 et est synonyme de vins liquoreux d'une précision et d'une finesse exceptionnelles. La Chapelle de Lafaurie associe cette tradition à une interprétation plus accessible et charmante de l'appellation.
Le millésime 2011 se présente harmonieux, complexe et remarquablement équilibré. La douceur naturelle est soutenue par une fraîcheur vive, créant un équilibre élégant qui ne rend jamais le vin lourd. Plutôt que la concentration pure ou l'opulence, La Chapelle de Lafaurie mise sur la finesse, la buvabilité et une expression claire de son terroir. C'est précisément cette combinaison de fraîcheur, de complexité et d'élégance qui le rend particulièrement typé.
L'élevage est réalisé avec le plus grand soin afin de préserver au mieux la finesse et l'expressivité du vin. Il en résulte un Sauternes doté d'une structure délicate, d'une harmonie remarquable et d'une longue finale élégante. Le La Chapelle de Lafaurie 2011 incarne la signature classique de Sauternes et offre une approche particulièrement charmante du monde des grands vins liquoreux de Bordeaux.
Das erwartet dich beim Trinken
notes poivrées épicées, herbes, résine et amandes grillées
rond, corsé, acidité vive, équilibré avec une longue finale
Se marie avec le foie gras, les fromages bleus, les noix caramélisées et les desserts
