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Données clés
- Cépage : Riesling
- Millésime : 2023
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Autriche
- Région d'origine : Basse-Autriche, Wachau
Description
Le Grabenwerkstatt Riesling Großes Werk 2023 est un Riesling puissant et précis, qui reflète de manière impressionnante la profondeur et la fraîcheur du Spitzer Graben. Des notes de fruits à noyau mûrs, de zestes d'agrumes et de fines herbes rencontrent une tension minérale marquée. En bouche, le vin se montre dense et complexe, tout en restant élégant et clairement structuré, avec une acidité vive, une longueur saline et un grand potentiel de garde.
Voici ce qui t'attend en buvant
Melon miel, mirabelle, pêche mûre, herbes, fumée et minéralité
Complexe, dense, acidité précise, salin-amer, très longue persistance
Homard, ris de veau, volailles nobles, pâtes aux truffes et fromages affinés
