Grüner Veltliner Smaragd Privat DAC 2022

AutricheBasse-AutricheWachau

100 % Grüner Veltlinerissu des vignobles de la Wachau de la famille Fischer
« Privat» désigne une mise en bouteille spéciale et sélectionnée du domaine viticole
Mis en bouteille en tant que Wachau DAC Smaragdau plus haut niveau de maturité de la Vinea Wachau
Les raisins sont vendangés à la mainet proviennent de parcelles sélectionnées autour de Rossatz
2022fut une année chaude et sèche avec une maturation des raisins comparativement précoce

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Données clés

Cépage : Grüner Veltliner
Millésime : 2022
Douceur du vin : Sec
Teneur en alcool : 13.0 % vol.
Taille de la bouteille : 750 ml
Allergènes : Sulfites
Pays d'origine : Autriche
Région d'origine : Basse-Autriche, Wachau

Description

Le Josef Fischer Grüner Veltliner Smaragd Privat DAC 2022 provient des meilleures terrasses et des plus hautes de la Wachau, où des sols primitifs arides et de grandes différences de température entre le jour et la nuit assurent des vins de caractère. La ligne "Privat" de Josef Fischer est synonyme de sélection rigoureuse des meilleurs raisins et d'un élevage particulièrement soigné, avec beaucoup de temps et de repos.

Ce vin se caractérise par l'alliance de la puissance, de la minéralité et d'une structure précise. L'élevage est délibérément discret, afin que le terroir et le millésime soient clairement mis en valeur. Le vin conserve ainsi, malgré sa concentration, un caractère délicat, serein et élégant.

Voici ce qui t'attend en buvant