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Données clés
- Cépage : Riesling
- Millésime : 2022
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 12.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Autriche
- Région d'origine : Styrie, Südsteiermark DAC
Description
Le Riesling Ried Gaisriegl 2022 du domaine Schauer provient de l'une des meilleures parcelles de schiste du sud de la Styrie. Les coteaux escarpés, exposés au sud, confèrent au vin sa minéralité prononcée et sa structure élégante. Au nez, il révèle des arômes de pêche jaune, d'abricot, de zestes d'agrumes et de mélisse, accompagnés de fines nuances épicées. En bouche, il se montre puissant et précis, avec une acidité vive, un fruité de fruits à noyau juteux, une minéralité saline et une finale longue et tendue. Un Riesling de caractère avec un grand potentiel de garde.
Voici ce qui t'attend en buvant
Pêche mûre, abricot, fleur de pêcher, pointe de schiste
Juteux, harmonieux avec une acidité croquante et une colonne vertéale minérale
Avec du veau rôti, des pâtes Alfredo ou du brie
