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Données clés
- Cépage : Riesling
- Millésime : 2018
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Allemagne
- Région d'origine : Rheingau,
Description
Le Greiffenberg est l'un des terroirs les plus emblématiques de Schloss Vollrads et produit des Rieslings d'une grande profondeur et d'une élégance rhénane classique. Les pentes abruptes, avec leurs sols d'ardoise et de quartzite, confèrent au vin une fine tension minérale et une structure très précise.
Le Grand Cru 2018 est nettement plus mûr et plus puissant que les millésimes plus frais, mais reste étonnamment équilibré. Le Riesling est dense et concentré, tout en étant calme et clairement structuré. Au lieu de l'opulence pure, Schloss Vollrads mise délibérément sur l'équilibre, la fraîcheur minérale et une élégance linéaire.
Avec un peu de maturité, le Greiffenberg développe en outre une tranquillité et une complexité impressionnantes. Le GG est ainsi très classique et marqué par le terroir – avec une fine note herbacée, une minéralité saline et une longue finale harmonieuse.
Voici ce qui t'attend en buvant
robe jaune paille aux arômes d'eau de rose et de clou de girofle
goût opulent et fruité avec une structure minérale vive et une longue finale
convient à l'apéritif ou avec les viandes blanches, les fromages, les poissons et les légumes
