Champagne Lombard – brut Nature « Mesnil sur Oger » Grand Cru
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Données clés
- Cépage : Blanc de Blanc
- Millésime :
- Douceur du vin : brut nature
- Teneur en alcool : 12.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : France
- Région d'origine : Champagne, Côte des Blancs
Description
Le Brut Nature « Mesnil-sur-Oger » Grand Cru de Champagne Lombard révèle la facette minérale et précise de la Côte des Blancs. Le cru classé de Mesnil-sur-Oger compte parmi les terroirs de Chardonnay les plus célèbres de Champagne et est synonyme d'une tension crayeuse exceptionnelle, d'une fraîcheur cristalline et d'une élégance remarquable. Lombard interprète ce terroir de manière délibérément puriste et axée sur l'origine – sans dosage, afin que le terroir et la structure s'expriment pleinement.
Le style est incroyablement clair et focalisé. Au lieu d'une richesse crémeuse ou d'un fruit primaire, le Champagne mise clairement sur la précision, la tension et une minéralité presque pierreuse. L'absence de dosage renforce la fraîcheur saline et la structure linéaire du vin, lui conférant une précision et une sophistication particulières.
Le long vieillissement sur lies assure néanmoins de la profondeur et un perlage fin et élégant, sans masquer le style tendu. Le Brut Nature révèle ainsi un style de Champagne très moderne et axé sur le terroir – minéral, limpide et avec une longue finale saline et élégante.
Das erwartet dich beim Trinken
Craie, citron, lime, fleurs blanches et nuances minérales
sec, tendu, salin avec une acidité précise
Parfait avec les huîtres, le sashimi, le fromage de chèvre et les fruits de mer
