Weingut Schauer, Riesling, 2021, Trinkvergnügen, Wein
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Schauer

Riesling Vieilles Vignes Styrie du Sud 2021

Autriche, Styrie
AutricheStyrieSüdsteiermark DAC
  • 100 % Rieslingissu de vieilles vignes autour de Kitzeck im Sausal
  • Les vieilles vigness'enracinent profondément dans les coteaux abrupts et arides, offrant naturellement de faibles rendements
  • Des sols de schiste et de quartztypiques marquent l'origine dans le Sausal
  • De nombreuses parcelles sont situées sur des versants élevés et fortement inclinéset sont travaillées minutieusement à la main
  • 2021a été un millésime tardif avec une longue période de végétation et de très bonnes conditions pour les vendanges

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Prix incluant 20 % de TVA, hors frais de port

La remise sur quantité s'applique également aux sélections de vins mixtes et aux vins réduits. Vous pouvez combiner librement différents vins ; il n'est pas nécessaire de commander 6 ou 12 bouteilles du même vin.

Données clés
  • Cépage : Riesling
  • Millésime : 2021
  • Douceur du vin : Sec
  • Teneur en alcool : 12.5 % vol.
  • Taille de la bouteille : 750 ml
  • Allergènes : Sulfites
  • Pays d'origine : Autriche
  • Région d'origine : Styrie, Südsteiermark DAC
Description

Le Riesling Alte Reben 2021 de Schauer provient de vignobles d'altitude en Styrie du Sud, dont les vieilles vignes produisent des vins particulièrement concentrés et profonds. Les sols pauvres et le climat frais de la région confèrent au vin une tension minérale claire et un style très précis.

Le millésime 2021 a produit des Rieslings exceptionnellement élégants et concentrés. Grâce à une longue période de maturation, le vin a développé beaucoup de structure et de profondeur, sans perdre sa fraîcheur. C'est précisément la combinaison de minéralité fraîche, de tension délicate et de force tranquille qui le rend particulièrement caractéristique.

Schauer mise sur une élaboration réduite, axée sur le terroir, avec beaucoup de patience et de précision. Ainsi, l'origine est clairement au centre de l'attention et le vin présente un style très droit et élégant avec un grand potentiel de développement.

Voici ce qui t'attend en buvant
Pêche mûre, abricot, miel, notes discrètes de pétrole, minéral
Corps juteux, acidité vibrante, fruits à noyau mûrs, longue finale minérale
Idéal avec du poisson asiatique, des plats de pâtes légers, un plateau de fromages
Weingut Schauer, Riesling, 2021, Trinkvergnügen, Wein
Schauer – Riesling Vieilles Vignes Styrie du Sud 2021
23,00 €
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