Domaine Georges Vernay – Condrieu « Les Chaillées de l’Enfer » 2022
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Données clés
- Cépage : Viognier
- Millésime : 2022
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 12.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : France
- Région d'origine : Rhône, Côte-Rôtie
Description
« Les Chaillées de l’Enfer » compte parmi les plus grands et les plus emblématiques vins de Condrieu de la Vallée du Rhône septentrionale. Les terrasses granitiques extrêmement abruptes confèrent au Viognier une tension minérale exceptionnelle, une profondeur énorme et une élégance presque aérienne. Le Domaine Georges Vernay est considéré comme la référence de l’appellation et interprète le terroir de manière intransigeante, en se concentrant sur la précision, l’équilibre et la finesse aristocratique plutôt que sur la simple opulence.
Le millésime 2022 se montre plus ouvert et généreux que le 2021, plus tendu, mais il reste incroyablement concentré et harmonieusement structuré. Le Viognier combine une profondeur aromatique intense avec une minéralité fraîche et une structure soyeuse et très précise. Malgré sa concentration, le vin n’est jamais lourd ou ample, mais très calme et élégant. C’est précisément cette combinaison de chaleur rhodanienne, de fraîcheur cristalline et de finesse aérienne qui rend le 2022 particulièrement fascinant.
L’élevage reste discret et parfaitement intégré, afin que l’origine, le cépage et le millésime soient intransigeamment mis en valeur. Le Condrieu présente ainsi un grand style rhodanien – profond, minéral et avec une longue finale finement épicée ainsi qu’un potentiel de vieillissement exceptionnel.
Das erwartet dich beim Trinken
Poire séchée, prairie estivale, agrumes, fleurs, épices
Riche, ample, délicat, texture soyeuse, finale cristalline
Volailles aux champignons, ragoût de poisson, risottos crémeux
