Guerila – Barbera Sélection 2022 Bio
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Données clés
- Cépage : Barbera
- Millésime : 2022
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 14.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Slovénie
- Région d'origine : Primorska, Vallée de Brda
Description
La Barbera Selection 2022 de Guerila provient de la vallée slovène de Vipava et démontre de manière impressionnante à quel point le cépage Barbera peut être interprété de manière autonome et caractéristique en dehors de sa patrie italienne. Les terrasses cultivées en biodynamie confèrent au vin une fraîcheur, une profondeur et une expression du terroir exceptionnelles. Guerila compte parmi les domaines viticoles les plus passionnants de Slovénie et est synonyme de vins au terroir sans compromis et d'une élégance naturelle.
Le millésime 2022 se présente puissant et en même temps remarquablement vivant. La fraîcheur typique du Barbera se combine avec des fruits noirs, des épices fines et une structure impressionnante. Malgré sa concentration, le vin ne semble jamais lourd ou surchargé, mais montre beaucoup d'énergie, d'équilibre et de précision. C'est précisément cette combinaison de fruits juteux, de tension minérale et de caractère méditerranéen qui le rend particulièrement fascinant.
L'élevage est réalisé avec un minimum d'intervention et beaucoup de patience, afin que le cépage, l'origine et le millésime restent au centre de l'attention sans compromis. Il en résulte un vin rouge de caractère, doté de profondeur, d'élégance et d'une longue finale, qui reflète de manière impressionnante le style moderne et authentique de Guerila.
Das erwartet dich beim Trinken
Mûres, prunes, sous-bois, graphite, épices sombres
Corsé, frais, fruit juteux, très longue finale
Bœuf braisé, pâtes au ragoût, fromage à pâte dure affiné
