Hannes Sabathi – Sauvignon Blanc Ried Loren 2015
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Données clés
- Cépage : Sauvignon Blanc
- Millésime : 2015
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 14.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Autriche
- Région d'origine : Styrie, Südsteiermark DAC
Description
Le Hannes Sabathi Sauvignon Blanc Ried Loren 2015 est un Sauvignon Blanc mûr, marqué par son terroir, originaire de la Styrie du Sud, qui impressionne par sa profondeur et son élégance. Le site de Loren confère au vin sa minéralité saline caractéristique et sa structure précise.
Au nez, le vin se révèle complexe et nuancé, avec des arômes de groseille à maquereau mûre, de fruits exotiques et de fines notes d'agrumes, accompagnés de nuances florales et d'une subtile note herbacée. Avec le temps, des notes élégantes, légèrement noisettées et épicées apparaissent.
En bouche, le Sauvignon Blanc est tendu, minéral et puissant, avec une acidité vive et bien intégrée et une longueur remarquable. La finale saline et élégante souligne l'origine et le potentiel de vieillissement de ce vin.
Un Sauvignon Blanc expressif et mûr pour les connaisseurs exigeants.
Das erwartet dich beim Trinken
fine chêne, noisette grillée, fruits à noyau mûrs et agrumes
accrocheur avec une acidité intégrée, un arôme de noix, une finale longue
Truite rôtie, gnocchis à la courge, poulet aux herbes
