Plaisir de boire Collection privée Styrie – Chardonnay 2011
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Données clés
- Cépage : Chardonnay
- Millésime : 2011
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Autriche
- Région d'origine : Styrie, Weststeiermark DAC
Description
Le Chardonnay 2011 de la collection privée Trinkvergnügen provient d'un millésime qui a produit des vins blancs particulièrement mûrs et expressifs en Styrie. L'alliance de conditions de maturation optimales et d'une sélection minutieuse confère au vin un équilibre remarquable entre puissance, élégance et expression du terroir. Après plus d'une décennie d'élevage en bouteille, il révèle aujourd'hui un développement impressionnant et une grande harmonie.
Le millésime 2011 se présente comme un vin aux multiples facettes, tout en étant remarquablement précis. La maturation a conféré au vin une profondeur et une complexité supplémentaires, sans pour autant altérer sa fraîcheur et sa structure. Plutôt que de miser sur un fruit juvénile ou une puissance superficielle, ce Chardonnay privilégie l'élégance, la finesse et une aura calme et souveraine. C'est précisément cette association entre le caractère bourguignon, la maturité et la minéralité styrienne qui le rend particulièrement fascinant.
L'élevage délicat et le long vieillissement ont permis de créer un vin qui déploie aujourd'hui toute sa classe. Profond, équilibré et doté d'une finale longue et harmonieuse, ce Chardonnay démontre de manière impressionnante le potentiel de garde des grands vins blancs styriens.
Das erwartet dich beim Trinken
Granny Smith, poire, noisette et légères notes herbacées
frais, équilibré, citrique avec une touche crémeuse
accompagne fruits de mer, pâtes Alfredo et fromage de chèvre
