Pichler-Krutzler – Grüner Veltliner « Alte Reben » Ried Pfaffenberg 2021
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Données clés
- Cépage : Grüner Veltliner
- Millésime : 2021
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Autriche
- Région d'origine : Basse-Autriche, Kremstal
Description
Le Pichler-Krutzler Grüner Veltliner « Alte Reben » Ried Pfaffenberg 2021 provient de vieilles vignes d'un vignoble en terrasse situé en altitude dans le Wachau. Le Ried Pfaffenberg est caractérisé par des sols primaires maigres et un microclimat frais, qui confèrent aux vins beaucoup de tension, de minéralité et de profondeur. Les vieilles vignes donnent des vins particulièrement concentrés et complexes, avec une origine claire.
Le millésime 2021 est considéré comme exceptionnellement précis et élégant. La longue période de végétation et les nuits fraîches ont permis une maturation lente des raisins et ont assuré un équilibre parfait entre puissance, fraîcheur et structure.
Pichler-Krutzler travaille de manière naturelle et opte pour une vinification discrète afin de préserver l'authenticité des caractéristiques du terroir. Le vin allie la puissance des vieilles vignes à l'élégance délicate du Wachau et possède un grand potentiel de vieillissement et de développement.
Das erwartet dich beim Trinken
Couleur jaune-vert avec des fruits exotiques comme la mangue et la papaye, une fine note de tabac et un zeste d'orange frais.
complexe, juteux et crémeux avec des notes de pomme jaune et d'agrumes minéraux, finale saline avec un long potentiel
s'accorde avec le veau rôti, les plats asiatiques épicés ou les plats de poisson relevés
