Pichler-Krutzler – Riesling 'Alte Reben' Ried Pfaffenberg 2021
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Données clés
- Cépage : Riesling
- Millésime : 2021
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Autriche
- Région d'origine : Basse-Autriche, Kremstal
Description
Le Pichler-Krutzler Riesling « Alte Reben » Ried Pfaffenberg 2021 provient de vieilles vignes d'une parcelle en terrasse de Wachau située en altitude, connue pour ses sols primitifs arides et son microclimat frais. La combinaison de vieilles vignes, de faibles rendements et d'une longue période de maturation confère à ce Riesling une concentration et une complexité particulières, avec une origine clairement identifiable.
Le millésime 2021 a produit des vins d'une précision et d'une élégance exceptionnelles. La maturation lente des raisins a conféré au vin une grande tension, de la profondeur et une fine structure minérale, typique du Pfaffenberg.
Pichler-Krutzler mise sur un travail manuel méticuleux dans le vignoble et un élevage très réduit en cave, afin de préserver l'authenticité des caractéristiques du terroir. Le résultat est un Riesling puissant et à la fois finement structuré, d'une grande élégance, d'une clarté minérale et d'un excellent potentiel de garde.
Das erwartet dich beim Trinken
Beaucoup de fruits à noyau comme l'abricot et la pêche, ainsi que la carambole et les herbes tropicales, notes de pierre mouillée
Mi-corsé, juteux et vif avec des tanins discrets et une finale longue et minérale
Accompagne poissons, fruits de mer, viandes blanches ou se déguste à l'apéritif.
