F.X. Pichler - Riesling Ried Kellerberg 2024 BIO Wachau DAC MAGNUM
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Données clés
- Cépage : Riesling
- Millésime : 2024
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 12.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 1500 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Autriche
- Région d'origine : Wachau, Dürnstein
Description
Le Riesling Ried Kellerberg 2024 est l'une des grandes icônes de la Wachau et est considéré comme l'un des Rieslings les plus importants d'Autriche. Le légendaire site de Kellerberg combine des terrasses abruptes, des sols rocheux primaires arides et un microclimat unique qui produit des vins d'une précision, d'une minéralité et d'une profondeur exceptionnelles. F.X. Pichler (en savoir plus sur le vigneron) maîtrise l'art de combiner la puissance de ce site avec élégance et finesse.
Le millésime 2024 se présente concentré, complexe et en même temps marqué par une fraîcheur impressionnante. Le fruit est cristallin et précis, tandis que la minéralité distinctive confère au vin structure, tension et longueur. Malgré son intensité, le Kellerberg reste toujours élégant et équilibré. C'est précisément cette combinaison de puissance, de précision et d'origine qui en fait l'un des Rieslings les plus fascinants de la Wachau.
L'élevage est volontairement discret, afin de laisser s'exprimer pleinement les particularités du terroir. Il en résulte un vin d'une profondeur énorme, d'une texture fine et d'un potentiel de garde exceptionnel. Le Ried Kellerberg 2024 possède déjà une grande expressivité dans sa jeunesse, mais gagnera encore en complexité au fil des années.
Das erwartet dich beim Trinken
Pêche blanche, abricot, zeste de mandarine, notes de fruits exotiques, fine note herbacée, miel de fleurs et minéralité prononcée.
Puissant et précis, avec une structure dense, un fruit juteux, une acidité vive, une minéralité saline et une finale exceptionnellement longue.
Parfait avec le homard, les langoustes, les poissons nobles, les crustacés, le veau, la cuisine asiatique et les plats gastronomiques raffinés.
