Vouni Panayia – Alina 2022
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Données clés
- Cépage : Xynistéri
- Millésime : 2022
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 12.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Chypre
- Région d'origine : Paphos, Pano Panagia
Description
L'Alina 2022 de Vouni Panayia provient des vignobles d'altitude des montagnes de Troodos à Chypre, où les nuits fraîches et les sols calcaires apportent beaucoup de fraîcheur et un style remarquablement élégant. Malgré le climat méditerranéen, le vin est précis et équilibré, avec une structure claire et une fine tension minérale.
Le millésime 2022 se montre particulièrement harmonieux et équilibré. Le vin allie profondeur et chaleur à une fraîcheur vive, ce qui le rend à la fois puissant et élégant. Plutôt que de miser sur une opulence ostentatoire, Vouni Panayia mise délibérément sur l'équilibre, l'origine et le caractère.
Le domaine travaille de manière proche de la nature et accorde une grande importance à l'autonomie des terroirs montagneux chypriotes. L'Alina présente ainsi un style méditerranéen moderne avec une fine épice, une clarté minérale et une finale longue et harmonieuse.
Das erwartet dich beim Trinken
Agrumes, melon, mangue et jasmin blanc
Souple, frais avec des fruits tropicaux et une acidité vibrante
Poisson grillé, légumes, sushis, plats asiatiques
