Dominus Estate – Napanook 2016
Kalifornien (USA) → North Coast → Napa Valley AVA
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Lavendel, Zedernholz, reife Pflaume, erdige Noten und würzige Anklänge
Helle Tannine, mittlerer Körper, frische Säure, geschmeidiger Abgang
Gegrilltes Lamm, Steak, Wildgerichte, gereifter Käse- Rebsorte: Cuvée Rot
- Jahrgang: 2016
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 14.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Kalifornien (USA)
- Herkunftsregion: North Coast, Napa Valley AVA
Lage
Das Napa Valley ist das berühmteste Weinbaugebiet Kaliforniens und weltweit synonym mit Spitzenweinen aus der Neuen Welt. Das mediterrane Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten, geprägt durch die San Pablo Bay, sowie die vielfältigen Böden, die von vulkanischen Böden im Norden bis zu alluvialen Sedimentböden im Süden reichen, schaffen ideale Bedingungen für eine optimale Traubenreife. Besonders die Bordeaux-Rebsorte Cabernet Sauvignon gedeiht im Napa Valley hervorragend.
Rebsorten
Dieser Wein vereint drei klassische Bordeaux-Rebsorten: Die Hauptrebsorte Cabernet Sauvignon bildet mit ihrer dichten Struktur, schwarzen Frucht und kräftigen Tanninen das Rückgrat des Weines. Cabernet Franc bringt würzige Eleganz und Frische ein und Malbec fügt saftige Frucht und samtige Textur hinzu.
Lage
Das Napa Valley ist das berühmteste Weinbaugebiet Kaliforniens und weltweit synonym mit Spitzenweinen aus der Neuen Welt. Das mediterrane Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten, geprägt durch die San Pablo Bay, sowie die vielfältigen Böden, die von vulkanischen Böden im Norden bis zu alluvialen Sedimentböden im Süden reichen, schaffen ideale Bedingungen für eine optimale Traubenreife. Besonders die Bordeaux-Rebsorte Cabernet Sauvignon gedeiht im Napa Valley hervorragend.
Rebsorten
Dieser Wein vereint drei klassische Bordeaux-Rebsorten: Die Hauptrebsorte Cabernet Sauvignon bildet mit ihrer dichten Struktur, schwarzen Frucht und kräftigen Tanninen das Rückgrat des Weines. Cabernet Franc bringt würzige Eleganz und Frische ein und Malbec fügt saftige Frucht und samtige Textur hinzu.