Domaine Fabien Coche – Charmes-Chambertin Grand Cru 2023

Die Gemeinde Gevrey-Chambertin wird nicht ohne Übertreibung als das Herz der Côte de Nuits bekannt. Die Gemeinde beherbergt neun Grand Crus, etwa die legendären Lagen Griotte-Chambertin oder Charmes-Chambertin, deren kalkhaltigen, eisenreichen Böden den örtlichen Pinot Noirs kräftige Aromen von schwarzen Kirschen, Trüffel und Tabak verleihen. Die Weine sind kraftvoll, strukturiert und benötigen oft Jahrzehnte, um ihr volles Potenzial zu entfalten.

Pinot Noir aus dem Burgund gilt als König der Rotweine: Zart, aber mit tiefgründiger Komplexität. Die kalkreichen Böden und das kühle Klima bringen Weine hervor, die von roten Beeren, Veilchen, Unterholz und einer zarten Würze geprägt sind. Ob aus der Côte de Nuits (kraftvoll, langlebig) oder der Côte de Beaune (elegant, seidig) – Burgund-Pinot Noir verzaubert durch Finesse, seidige Tannine und eine unvergessliche Länge.