Gallunder – Sauvignon blanc Ried Wielitsch Reserve 2022
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Das erwartet dich beim Trinken
Flambéed oranges, mango, boxwood, rosemary, pink peppercorns
Dense, creamy, spicy with a salty note and a long finish
Lamb chop, venison fillet, scallops and aged cheese
Eckdaten
- Rebsorte: Yellow Muscat
- Jahrgang: 2022
- Weinsüße: Dry
- Alkoholgehalt: 15.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Austria
- Herkunftsregion: Styria, Southern Styria DAC
Beschreibung
Die Ried Wielitsch gehört zu den spannendsten Sauvignon-Blanc-Lagen der Südsteiermark. Die steilen, kalkreichen Hänge an der Grenze zu Slowenien bringen Weine mit enormer Präzision, kühler Mineralität und viel Spannung hervor. Gerade das Zusammenspiel aus Höhenlage und kargem Boden verleiht der Lage ihren eigenständigen Charakter.
Der Jahrgang 2022 brachte außergewöhnlich klare und langlebige Weine hervor. Als Reserve zeigt der Sauvignon Blanc deutlich mehr Tiefe und Struktur, bleibt dabei aber straff und elegant aufgebaut. Statt auf expressive Aromatik setzt Gallunder bewusst auf Ruhe, Mineralität und eine sehr fokussierte Stilistik.
Der behutsame Ausbau verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Länge, ohne die Herkunft der Lage zu überdecken. Dadurch wirkt der Ried Wielitsch Reserve sehr präzise, mineralisch und fast burgundisch in seiner Eleganz mit großem Entwicklungspotenzial.
