Gross – Sauvignon Blanc Ried Obere Ranz 1STK 2021
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Das erwartet dich beim Trinken
Gooseberry, mirabelle plum, pear, red currant, cucumber, herbs, chalky
Chalky texture, fresh yellow fruit, kumquat, guava, lime, long finish
Fine fish dishes, oriental cuisine, sushi, spicy seafood
Eckdaten
- Rebsorte: Sauvignon Blanc
- Jahrgang: 2021
- Weinsüße: Dry
- Alkoholgehalt: 14.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Austria
- Herkunftsregion: Styria, Southern Styria DAC
Beschreibung
Die Ried Obere Ranz zählt zu den spannendsten Sauvignon-Blanc-Lagen der Südsteiermark. Die hoch gelegenen Weinberge mit ihren kalkhaltigen Böden und dem kühlen Mikroklima verleihen dem Wein eine außergewöhnlich präzise und mineralische Stilistik. Als 1STK-Lage steht die Obere Ranz für klaren Herkunftscharakter und eine besonders terroirgeprägte Handschrift.
Der Jahrgang 2021 brachte außergewöhnlich fokussierte und langlebige Weine hervor. Der Sauvignon Blanc wirkt straff und tiefgründig, gleichzeitig aber ruhig und elegant aufgebaut. Statt auf laute Aromatik setzt Gross bewusst auf Mineralität, Spannung und eine feine, salzige Struktur.
Der reduzierte Ausbau unterstreicht die Herkunft der Lage und verleiht dem Wein eine moderne südsteirische Stilistik mit fast burgundischer Eleganz. Dadurch zeigt die Obere Ranz viel Präzision, Tiefe und ein langes, komplexes Finish mit großem Entwicklungspotenzial.
