Eine 750 ml Flasche Sauvignon Blanc Ried Sulz 1STK 2021 vom Winzer Gross aus der Region Steiermark in Österreich.

Gross – Sauvignon Blanc Ried Sulz 1STK 2021

Austria → Styria → Southern Styria DAC
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  • Südsteiermark – Das Ortsweingebiet Gamlitz besticht durch seine sanft hügelige Landschaft mit steilen Weingärten und Sand- und Schotterb
  • Sauvignon Blanc – Ohne Zweifel die Visitenkarte des Steirerlandes: Steirischer Sauvignon Blanc zeigt frische
  • Tropische Frucht – Gräser, schwarze Johannisbeere, Kiwi, Limette, Litschi, Minze, Stachelbeere, Gewürze
  • Am Gaumen – Würzige Wellen, kalkiger Aprikosenhauch, frisch, lebendig, animierende Säure
  • Fisch & Meeresfrüchte – Frittierte oder eingelegte Gemüse, Süßwasserfisch, Spargel und Salat
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Das erwartet dich beim Trinken

Grasses, blackcurrant, kiwi, lime, lychee, mint, gooseberry, spices
Spicy waves, a hint of chalky apricot, fresh, lively, invigorating acidity
Fried or pickled vegetables, freshwater fish, asparagus and salad
Eckdaten
  • Rebsorte: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2021
  • Weinsüße: Dry
  • Alkoholgehalt: 13.5 vol. %
  • Flaschengröße: 750 ml
  • Allergene: Sulfite
  • Herkunfsland: Austria
  • Herkunftsregion: Styria, Southern Styria DAC
Beschreibung

Die Ried Sulz zählt zu den bekanntesten Sauvignon-Blanc-Lagen der Südsteiermark und steht für eine kraftvolle, gleichzeitig aber sehr elegante Stilistik. Die kalkreichen Böden und die geschützte Lage sorgen für viel Tiefe, mineralische Spannung und eine präzise Struktur. Als 1STK-Lage steht der Sulz für klaren Herkunftscharakter und großes Entwicklungspotenzial.

Der Jahrgang 2021 brachte außergewöhnlich klare und fokussierte Weine hervor. Der Sauvignon Blanc wirkt straff und tiefgründig, mit viel Spannung und einer feinen salzigen Mineralität. Statt auf expressive Frucht setzt Gross bewusst auf Ruhe, Struktur und eine terroirgeprägte Eleganz.

Der reduzierte Ausbau unterstreicht die Herkunft der Lage und verleiht dem Wein eine moderne südsteirische Handschrift mit fast burgundischer Präzision. Dadurch zeigt der Ried Sulz viel Finesse, mineralische Tiefe und ein langes, komplexes Finish.
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