Tement – Morillon Ried Kriewetz 1STK Organic 2021
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Das erwartet dich beim Trinken
Yellow tropical fruit, mandarin orange, fresh apple, floral notes, mango, herbs
Full-bodied, refined, firm acidity, juicy apple, salty finish
Goes well with fried trout, veal fillet, vegetable pasta and medium-aged cheese.
Eckdaten
- Rebsorte: Chardonnay
- Jahrgang: 2021
- Weinsüße: Dry
- Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Austria
- Herkunftsregion: Styria, Southern Styria
Beschreibung
Die Ried Kriewetz zählt zu den charakterstärksten Morillon-Lagen von Tement. Die kargen Kalkböden und das kühle Mikroklima der Südsteiermark verleihen dem Wein eine straffe, mineralische Stilistik mit viel Spannung und Tiefe. Als 1STK-Lage steht der Kriewetz für klaren Herkunftscharakter und eine besonders präzise Interpretation des südsteirischen Chardonnay.
Der Jahrgang 2021 brachte außergewöhnlich fokussierte und elegante Weine hervor. Der Morillon wirkt ruhig und geradlinig, gleichzeitig aber komplex und vielschichtig. Statt auf breite Kraft setzt Tement bewusst auf Struktur, Mineralität und eine feine burgundische Eleganz.
Der biologische Anbau und der reduzierte Ausbau im Holzfass unterstützen die Herkunft der Lage, ohne sie zu überdecken. Dadurch zeigt der Ried Kriewetz viel Präzision, salzige Spannung und ein langes, harmonisches Finish mit großem Entwicklungspotenzial.
