Österreich → Steiermark → Südsteiermark
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Salbei, Zitronenmelisse, Ingwer, Grapefruit, Zitronenblüte, Cassisblatt, grüne Mango
Kompakt, vielschichtig, straff, salzig, präzise Säure, vibrierender langer Abgang
Perfekt zu Ricotta-Ravioli, geräuchertem Fisch, jungem Schwein, kräftigem KäseDas Ortsweingebiet Ehrenhausen liegt im Südosten der Südsteiermark und ist bekannt für seine mittelschweren bis schweren Kalkböden und Opokböden (Kalkmergel). Die Weingärten erstrecken sich auf 300 bis 530 Metern Höhe und profitieren von der Nähe zur Mur. Die Weine zeigen feingliedrige Zitrusnoten, reife Säure und einen salzig-würzigen Abgang. Besonders Sauvignon Blanc und Grauburgunder gedeihen hier hervorragend.
Morillon: Das ist ganz speziell der Chardonnay aus der Steiermark. Diese Burgunderrebsorte liefert kräftigere Weißweine mit Struktur, Tiefe und Substanz, oft mit reifer Frucht und klarer Mineralität. Ideal für Freunde des Steirischen Weins mit etwas mehr Anspruch.
Das Ortsweingebiet Ehrenhausen liegt im Südosten der Südsteiermark und ist bekannt für seine mittelschweren bis schweren Kalkböden und Opokböden (Kalkmergel). Die Weingärten erstrecken sich auf 300 bis 530 Metern Höhe und profitieren von der Nähe zur Mur. Die Weine zeigen feingliedrige Zitrusnoten, reife Säure und einen salzig-würzigen Abgang. Besonders Sauvignon Blanc und Grauburgunder gedeihen hier hervorragend.
Morillon: Das ist ganz speziell der Chardonnay aus der Steiermark. Diese Burgunderrebsorte liefert kräftigere Weißweine mit Struktur, Tiefe und Substanz, oft mit reifer Frucht und klarer Mineralität. Ideal für Freunde des Steirischen Weins mit etwas mehr Anspruch.
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