Château des Rontets – Pouilly-Fuissé "Pierrefolle" MAGNUM 2022
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Données clés
- Cépage : Chardonnay
- Millésime : 2022
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 1500 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : France
- Région d'origine : Bourgogne, Mâconnais
Description
« Pierrefolle » est l'une des parcelles les plus caractéristiques du Château des Rontets et révèle la facette plus profonde et minérale du Pouilly-Fuissé. Les sols riches en calcaire et en pierres confèrent au Chardonnay une tension saline marquée et une structure très précise, façonnée par le terroir. Le Château des Rontets travaille de manière délibérément discrète et proche de la nature, ce qui rend le vin incroyablement clair et élégant malgré sa concentration.
2022 se montre ouvert et harmonieux, mais en même temps incroyablement ciblé et énergique. Le Chardonnay allie une fine maturité à une minéralité calcaire et à une structure très droite et précise. Plutôt que sur une onctuosité opulente ou un boisé dominant, « Pierrefolle » mise clairement sur l'équilibre, la tension et l'élégance bourguignonne. C'est précisément cette combinaison de profondeur et de fraîcheur qui confère au vin son caractère si particulier.
L'élevage en bois reste discret et parfaitement intégré, afin que l'origine et le millésime restent sans compromis au centre de l'attention. Ainsi, le Pouilly-Fuissé présente une stylistique bourguignonne très classique – minérale, élégante et avec une longue finale finement saline.
Das erwartet dich beim Trinken
Expression minérale précise avec des notes d'agrumes qui deviennent exotiques à maturité.
Compact et concentré, mais juteux et vif avec une longue finale saline.
Excellent avec des plateaux de fruits de mer, une andouillette à la moutarde ou des escargots.
