Domaine des Ardoisiéres – Argile rouge 2023
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Données clés
- Cépage : Gamay
- Millésime : 2023
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 10.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : France
- Région d'origine : Savoie, La Combe de Savoie
Description
«Argile» rouge 2023 présente l'élégance alpine de la Savoie sous sa forme la plus précise et la plus marquée par le terroir. Les pentes abruptes d'ardoise et de calcaire du Domaine des Ardoisières confèrent au vin une tension minérale frappante, de la fraîcheur et une structure exceptionnellement fine. Le domaine viticole, qui travaille en biodynamie, est considéré comme une référence de la région et est synonyme de vins pleins d'énergie, de transparence et d'expression du terroir.
Le millésime 2023 se présente vif, juteux et d'une structure incroyablement harmonieuse. La cuvée associe des fruits rouges frais et des fruits plus foncés à des nuances florales, à une fine note épicée et à une structure soyeuse et précise. Plutôt que de miser sur la concentration ou une extraction lourde, «Argile» mise clairement sur l'équilibre, la buvabilité et la finesse alpine. C'est précisément cette combinaison de fraîcheur, de minéralité et d'élégance qui rend le vin particulièrement caractéristique et polyvalent.
L'élevage reste délibérément discret et transparent, afin que l'origine, les cépages et le millésime soient sans compromis au centre de l'attention. Ainsi, «Argile» rouge présente un style savoyard moderne et à la fois authentique – frais, minéral et avec une longue finale finement épicée.
Das erwartet dich beim Trinken
Fruits rouges mûrs, notes florales
Équilibré, souple, juteux
Avec de la volaille, du porc, des plats méditerranéens
