Maison des Ardoisiéres – Silice rouge 2023
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Données clés
- Cépage : Mondeuse Noire
- Millésime : 2023
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 11.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : France
- Région d'origine : Savoie, La Combe de Savoie
Description
Le "Silice" rouge 2023 de la Maison des Ardoisières révèle le versant alpin des vins rouges de Savoie dans sa forme la plus précise et empreinte du terroir. Les pentes abruptes d'ardoise et de calcaire confèrent au vin une tension minérale marquée, une fraîcheur et une structure exceptionnellement fine. La Maison des Ardoisières compte parmi les principaux domaines viticoles biodynamiques de la région et est reconnue pour ses vins pleins d'énergie, de transparence et d'expression du terroir.
Le millésime 2023 se montre vif, juteux et incroyablement concentré. Le vin allie des fruits rouges frais à des nuances florales, une fine épice et une structure soyeuse et élégante. Au lieu de la concentration ou d'une extraction lourde, le "Silice" mise clairement sur l'équilibre, la buvabilité et la précision alpine. C'est précisément cette combinaison de fraîcheur, de minéralité et de légèreté qui rend le vin particulièrement expressif et engageant.
L'élevage reste délibérément minimaliste et transparent, afin que l'origine, les cépages et le millésime soient au centre de l'attention sans compromis. Ainsi, le "
Das erwartet dich beim Trinken
Framboise, groseille, herbes aromatiques
Frais, énergique, délicat, frais
Avec de la viande froide, de la volaille, un risotto aux champignons
