FJ Gritsch – Grüner Veltliner Ried Axpoint 2024
Données clés
- Cépage : Grüner Veltliner
- Millésime : 2024
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 12.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Autriche
- Région d'origine : Basse-Autriche, Wachau
Description
Le FJ Gritsch Grüner Veltliner Ried Axpoint 2024 provient de l'une des terrasses les plus connues de la Wachau, entre Weißenkirchen et Spitz. Le Ried Axpoint est caractérisé par des sols primaires arides, des murs de pierre escarpés et un microclimat particulier le long du Danube, qui confère aux vins beaucoup de minéralité et de structure.
Le millésime 2024 a produit des Grüner Veltliner particulièrement clairs et équilibrés. Les longues périodes de maturation et les nuits fraîches ont assuré un équilibre harmonieux entre puissance, fraîcheur et élégance. Le vin présente ainsi beaucoup de tension et de profondeur tout en conservant le style délicat de la Wachau.
FJ Gritsch mise sur un travail manuel minutieux dans les terrasses escarpées et un élevage précis et discret en cave. Le Ried Axpoint allie de manière impressionnante origine, minéralité et structure, et possède un grand potentiel de développement.
Das erwartet dich beim Trinken
Des fruits tropicaux mûrs comme la mangue et le citron vert confit s'associent à des notes feuillues et d'épices sombres, une fraîche minéralité, du poivre et du tabac complètent le bouquet.
Juteuse et ferme, avec une fine acidité et une note d'abricot, élégante et persistante avec des tanins très fins.
Accompagne les classiques viennois et la cuisine asiatique.
