Gallunder – Pinot Gris Ried Wielitsch 2020 Réserve
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Données clés
- Cépage : Pinot Gris
- Millésime : 2020
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Autriche
- Région d'origine : Styrie, Südsteiermark DAC
Description
Le Ried Wielitsch est l'un des terroirs les plus connus de la Styrie du Sud et produit des cépages bourguignons particulièrement élégants et profonds. Les sols calcaires et le microclimat frais autour des pentes raides confèrent au Pinot Gris une tension minérale claire et beaucoup de structure.
Le millésime 2020 se montre calme et très équilibré. En tant que Réserve, le vin gagne en profondeur et en complexité, tout en restant précis et finement structuré. Au lieu d'une opulence débordante, Gallunder mise consciemment sur l'élégance, l'équilibre et une typicité claire du terroir.
L'élevage minutieux confère au vin une structure et une longueur supplémentaires, sans lui faire perdre la fraîcheur de la Styrie du Sud. Ainsi, le Pinot Gris apparaît à la fois puissant et très harmonieux – avec une fine profondeur minérale et une finale longue et élégante.
Das erwartet dich beim Trinken
Fruits jaunes, abricots secs, noix et miel
Doux, crémeux avec une acidité légère et une longue finale noisetée
Idéal avec la volaille, les plats à base de potiron et les fromages affinés
