Hannes Sabathi – Sauvignon Blanc Ried Kranachberg GSTK Réserve 2017
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Données clés
- Cépage : Sauvignon Blanc
- Millésime : 2017
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Autriche
- Région d'origine : Styrie, Südsteiermark DAC
Description
Le Hannes Sabathi Sauvignon Blanc Ried Kranachberg GSTK Reserve 2017 est un vin de terroir puissant et à la fois très précis de la Styrie du Sud, qui reflète de manière impressionnante la spécificité du Kranachberg.
Au nez, il présente un jeu complexe d'arômes de groseille à maquereau mûre, de cassis et de notes de fruits exotiques, accompagnés d'une fine note herbacée, de nuances minérales et de discrets arômes de vieillissement. En bouche, le vin se révèle dense et complexe, avec une structure tendue, une acidité vive et parfaitement intégrée, et une grande profondeur.
La finale longue, minérale et saline confère au vin une tension et une élégance supplémentaires. Un Sauvignon Blanc de caractère, doté d'un grand potentiel de garde, qui s'accorde parfaitement avec une cuisine exigeante et incarne la plus haute qualité des vins de Styrie.
Das erwartet dich beim Trinken
fruits tropicaux mûrs, bois fin, vanille, mélisse
puissant, salin-minéral, crémeux avec une longueur impressionnante
Canard rôti, homard au beurre, risotto aux agrumes
