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Jülg – Grauburgunder Vom Kalk VDP.Gutswein 2022
Allemagne → Palatinat → Silence
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Données clés
- Cépage : Pinot gris/Grauburgunder
- Millésime : 2022
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 12.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Allemagne
- Région d'origine : Palatinat, Silence
Description
Le Pinot Gris Vom Kalk du domaine Jülg est idéal pour découvrir le terroir de Schweigen et la signature inimitable de Jülg. Les vins sont cultivés sur des sols à dominante calcaire et séduisent par leur caractère riche et frais. Vendange manuelle. Traitement doux. Élevage en cuve inox et en fût de bois. Structure claire et fraîche avec des arômes de poire, de mirabelle et d'écorce d'orange. Interaction raffinée entre le fruit et l'acidité.
Das erwartet dich beim Trinken
De délicats arômes de poire rencontrent les senteurs fruitées de mirabelle et d'écorce d'orange, les sols calcaires apportent une note minérale
En bouche, net et frais avec une structure dense et un jeu fruit-acidité captivant, la longue persistance est marquée par une longueur minérale
Accompagne à merveille les plats de poisson légers, les salades aux herbes et la cuisine asiatique légèrement épicée
